如果鞋厂不给工资，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益，确保获得应得的报酬：

一、与鞋厂协商

首先，建议您尝试与鞋厂的负责人或管理人员进行直接沟通，明确表达工资被拖欠的情况，并要求他们按照约定支付工资。在沟通过程中，请务必保持冷静和理智，同时保留好聊天记录、通话录音等作为证据，以备后续使用。

二、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时，您需要准备以下材料：

1. 投诉书：详细说明投诉事项，包括鞋厂的名称、地址、联系方式，以及您的姓名、身份证号、联系方式、工作岗位、入职时间、被拖欠工资的具体情况等。
2. 劳动关系证明材料：如劳动合同、工作证、考勤记录、工资条或工资转账记录等，以证明您与鞋厂存在劳动关系及工资支付情况。

劳动监察部门将依法对鞋厂的劳动用工情况进行监督检查，并责令其改正违法行为，包括限期支付工资。

三、申请劳动仲裁

若劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，或者您希望直接通过更具法律效力的途径解决争议，可以在劳动争议发生后的一年内，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请时需提交以下材料：

1. 仲裁申请书：一式两份，详细陈述仲裁请求、事实和理由，并签名或盖章。
2. 身份证明：提交您的身份证复印件。
3. 劳动关系证明材料：与投诉所需材料类似。
4. 工资拖欠的证据：如工资条、工资发放记录、考勤记录等，以证明拖欠工资的具体金额和时间段。

劳动争议仲裁委员会将按照法定程序进行审理，并作出裁决。仲裁裁决具有法律效力，如果鞋厂不执行，您可以向法院申请强制执行。

四、提起诉讼

如果您对仲裁结果不满意，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内，向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要按照法院的要求提供相关证据，并遵守诉讼程序。

五、法律依据

• 《中华人民共和国劳动法》第五十条：明确规定工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。
• 《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条：规定用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，将受到相应的法律制裁。
• 《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条：为劳动者提供了协商、调解、仲裁和诉讼等多种解决劳动争议的途径。

综上所述，面对鞋厂不给工资的情况，您应依据相关法律法规，通过协商、投诉、仲裁和诉讼等途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，请务必保留好相关证据，并了解法律法规和程序要求，以确保您的权益得到有效保障。