针对酒店里的健身房跑路了，酒店负责人该怎么做的问题，以下是我的详细建议：

首先，酒店负责人需要明确健身房跑路的具体法律后果及责任归属。一般来说，如果健身房是酒店内的独立经营实体，其跑路行为可能涉及合同违约、欺诈等法律问题。酒店作为提供场地或服务的一方，虽然不直接参与健身房的经营，但也需要根据与健身房之间的合同关系来承担相应的法律责任。

1. 立即与健身房经营者联系：

   • 尝试与健身房的经营者或负责人取得联系，了解具体情况，包括是否计划重新开业、是否有能力继续履行合同等。
   • 如果无法联系到经营者，或者经营者明确表示无法继续经营，酒店需要考虑采取进一步措施。

2. 审查与健身房的合同：

   • 仔细审查酒店与健身房之间签订的合同，特别是关于违约责任、合同解除、赔偿条款等内容。
   • 根据合同约定，酒店可能有权要求健身房承担违约责任，包括赔偿损失、支付违约金等。

3. 通知相关部门和消费者：

   • 如果健身房跑路涉及欺诈等违法行为，酒店应及时向当地市场监管部门、公安部门等报案，以便相关部门进行调查处理。
   • 同时，酒店也应积极与受影响的消费者沟通，解释情况，提供必要的协助和支持。

4. 处理善后事宜：

   • 如果健身房无法继续经营，酒店需要考虑如何妥善处理场地、设备等资产，以及如何处理与健身房相关的会员权益、债务等问题。
   • 在处理这些问题时，酒店应遵守相关法律法规，确保合法合规。

5. 加强风险管理：

   • 此次事件也为酒店提供了教训，酒店应加强对合作方的审查和监管，建立健全的风险管理制度和应急处理机制。
   • 未来在选择合作方时，应更加谨慎，对合作方的资质、信誉、经营状况等进行全面评估。

综上所述，酒店负责人在面对健身房跑路的情况时，应首先明确法律责任和合同关系，然后积极与健身房经营者、相关部门和消费者沟通协商，妥善处理善后事宜，并加强风险管理以避免类似事件再次发生。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。