外卖员没送到，消费者有权向美团索要赔偿。以下是对此问题的详细分析：

一. 基于购买增值服务的情况

1. 准时宝赔付规则：如果消费者购买了美团的“准时宝”等增值服务，当订单未按承诺时间内送达且满足延误送达条件时，消费者有权获得相应赔偿。赔偿标准通常根据延误的时间长短来确定，例如，延误时间大于等于10分钟不超过20分钟会赔付一定的金额，延误时间越长，赔付的金额也相对更多。

二. 未购买增值服务的情况

1. 消费者权益保护法：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品或接受服务过程中，其合法权益受到损害的，有权依法要求赔偿。因此，即使未购买增值服务，如果骑手未能完成送餐任务，消费者仍有权向平台或骑手提出索赔。

2. 投诉与协商：在这种情况下，消费者可以先尝试与骑手或商家沟通，了解送餐失败的原因，并寻求直接的解决方案。如果沟通无果，可以联系平台的客服，反映情况并要求介入处理。

三. 美团平台的赔偿标准

1. 超时赔付：如果订单实际送达时间晚于商家承诺的送达时间，消费者有权获得赔偿。具体赔偿比例根据延误的时间长短而定，例如，订单实际送达时间晚于承诺送达时间30分钟以上的，可能会赔偿订单实际支付金额的70%，且赔付上限为200元。

2. 其他赔付方式：如果没有购买准时宝或者订单没有明确的送达时间承诺，但商品确实未按时送达，消费者可以尝试联系美团客服或者商家进行协商赔付。

我的建议：

• 消费者在遇到外卖员未按时送达的情况时，应首先保留好相关证据，如订单详情、沟通记录等。
• 尝试与骑手或商家沟通解决，若无果则联系美团客服投诉并要求赔偿。
• 必要时，消费者可以依据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，向相关行政部门投诉以维护自己的权益。

如有进一步需要，您可以继续咨询我。