在工地工作只有聊天记录，不一定能胜诉，但聊天记录可以作为证据之一。具体能否胜诉，取决于聊天记录的内容、真实性、关联性以及合法性，同时还需要考虑其他证据的补充情况。

1. 聊天记录作为证据的有效性：

   • 聊天记录属于电子数据，是法定证据种类之一。
   • 聊天记录要具有真实性，即确实是双方真实的对话交流，不存在伪造、篡改等情况。
   • 聊天记录要具备关联性，内容要与工作内容、工钱数额、支付方式等关键事实紧密相关。
   • 聊天记录的获取途径必须合法，不能通过非法手段取得。

2. 胜诉的可能性分析：

   • 如果聊天记录清晰显示了劳务或劳动关系、工作内容、工钱及未支付等关键信息，并且能够证明其真实性、关联性和合法性，那么它将成为重要的证据，有助于胜诉。
   • 然而，仅有聊天记录证据相对单薄，最好能收集更多证据形成完整证据链，如劳动合同、考勤记录、工资条等，以增强证据的证明力，提高胜诉的可能性。

3. 法律建议：

   • 在决定起诉之前，务必弄清楚被告的身份信息，确保起诉对象的准确性。
   • 注意民事诉讼时效，一般为三年，及时准备材料并向有管辖权的人民法院提起诉讼。
   • 如需进一步法律咨询或帮助，可以直接向我提问，我将提供专业的法律支持。

综上所述，虽然只有聊天记录不一定能胜诉，但它是可以作为证据之一使用的。为了增加胜诉的把握，建议收集更多相关证据，并咨询专业律师以获取更详细的法律建议。