针对“恋爱期间借钱不还怎么起诉”这一问题，以下是我的详细解答：

结论前置：恋爱期间若一方借钱不还，另一方有权向人民法院提起民事诉讼，要求借款方履行还款义务。

详细解答：

1. 确认诉讼主体与诉讼请求：

   • 确保原告（即债权人）与借款方（即债务人）之间存在直接的利益冲突，且被告身份清晰明确。
   • 明确诉讼请求，即要求借款方归还欠款，并可能包括支付约定的利息、违约金等。

2. 收集证据：

   • 证据是诉讼的关键，应尽可能收集并保存所有与借款相关的证据，如借据、转账记录、聊天记录、目击者证言等。
   • 若无书面借据，可通过银行交易记录、电子支付凭证、短信或电子邮件往来等证据来证明借贷关系。

3. 确定管辖法院：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，选择有管辖权的人民法院提起诉讼。
   • 通常，原告可以选择被告住所地或合同履行地的人民法院提起诉讼。

4. 起诉流程：

   • 书写起诉状，详细陈述借款事实、诉讼请求及理由，并附上相关证据。
   • 若因客观原因无法书写起诉状，可选择口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。
   • 提交起诉状及相关证据至选定的人民法院，并预交诉讼费用。

5. 法院审理与调解：

   • 法院受理案件后，将依法进行审理。
   • 在审理过程中，法院可能尝试调解，若双方当事人均同意，可通过调解解决纠纷。
   • 若调解不成，法院将依法作出判决。

6. 执行判决：

   • 若借款方未按判决履行还款义务，原告可依法申请强制执行。
   • 强制执行程序包括查封、冻结银行账户、扣押财产等措施，以确保判决得到履行。

法律依据：

• 《中华人民共和国民法典》第一百一十八条、第一百七十六条、第六百六十七条及第六百六十八条等条款，均对债权、债务及借款合同等进行了明确规定。
• 《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十三条、第六十六条等条款，对起诉、证据及法院审理等程序进行了详细规定。

综上所述，恋爱期间借钱不还时，另一方有权通过法律途径维护自己的合法权益。在起诉前，应确保诉讼主体与诉讼请求明确、证据充分，并选择有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，应积极配合法院审理，并依法申请强制执行以确保判决得到履行。