中介吃差价，即使买卖双方没有合同，也可能构成违法行为。具体分析如下：

1. 中介的法律义务：

   • 根据《民法典》第九百六十二条，中介人应当就有关订立合同的事项向委托人如实报告。中介人故意隐瞒与订立合同有关的重要事实或者提供虚假情况，损害委托人利益的，不得请求支付报酬并应当承担赔偿责任。

2. 中介吃差价的行为性质：

   • 中介吃差价，即中介在买卖双方之间隐瞒真实价格，以低价与卖方签订合同，再以高价卖给买方，从中谋取差价，这种行为严重违背了诚实信用原则，损害了委托人的利益，也扰乱了市场交易秩序。
   • 即使买卖双方之间没有签订书面的合同，但如果中介的行为确实导致了买卖双方的利益受损，那么中介的行为仍然可能构成违法。

3. 法律后果：

   • 如果中介吃差价的行为被查实，受损方有权要求中介返还差价、赔偿损失，甚至解除合同。
   • 在某些情况下，如果中介以非法占有为目的，通过虚构事实吃差价且数额较大，还可能构成诈骗罪，面临刑事处罚。

综上所述，中介吃差价的行为，无论买卖双方是否有合同，都可能构成违法行为。如果遇到这种情况，建议受损方及时收集证据，通过法律途径维护自己的合法权益。如果你有任何关于合同纠纷或经济纠纷的问题，可以直接向我咨询。