在自然人之间的借贷关系中，如果双方约定借款30万元，但出借人仅出借了20万元，这确实可能构成违约。以下是对此问题的详细分析：

结论前置：出借人未按照约定全额出借资金，属于违约行为。违约责任的具体承担方式需根据双方借款合同中的约定以及实际损失情况来确定，可能包括继续履行、赔偿损失等。

分析说明：

1. 合同约定与违约认定：

   • 在自然人之间的借贷合同中，双方应明确约定借款金额、借款期限、利息等关键条款。
   • 如果出借人未按照合同约定的金额全额出借，即构成对借款合同的违约。

2. 违约责任承担：

   • 继续履行：出借人应承担继续履行合同的义务，即按照约定补足剩余的借款金额。
   • 赔偿损失：如果因出借人违约导致借款人产生损失（如因资金不足导致的经营困难、错过投资机会等），出借人应承担赔偿责任。赔偿的具体数额应根据借款人的实际损失来确定。
   • 利息与违约金：如果借款合同中约定了利息和违约金，出借人违约时还需按照约定支付相应的利息和违约金。

3. 特殊情况处理：

   • 如果出借人能够证明其未全额出借是由于不可抗力等客观原因造成的，且及时通知了借款人，可能可以减轻或免除其违约责任。
   • 如果双方对借款金额有争议，或者出借人认为借款人存在信用风险等情况，应及时通过法律途径解决争议。

法律建议：

• 在签订借款合同时，双方应明确约定借款金额、借款期限、利息、违约责任等关键条款，以确保合同的合法性和有效性。
• 如果遇到出借人违约的情况，借款人应及时与出借人沟通协商，要求出借人承担违约责任。如果协商无果，可以通过法律途径维护自己的合法权益。

总之，在自然人之间的借贷关系中，出借人未按照约定全额出借资金构成违约行为，应承担相应的违约责任。双方应依法签订和履行合同，确保借贷关系的合法性和稳定性。