首先，我要明确的是，老人恶意追加赡养费以为其他子女敛钱的行为，如果确实存在恶意，并且超出了合理的赡养需求，那么这是不合法也不道德的。接下来，我将从法律角度为你提供一些建议。

1. 明确赡养义务与权利：

   • 赡养父母是子女的法定义务，但赡养费的数额应当合理，并考虑子女的实际负担能力。
   • 如果老人提出的赡养费要求明显超出子女的负担能力，或者存在恶意敛财的嫌疑，子女有权提出异议。

2. 协商与调解：

   • 首先，尝试与老人进行坦诚的沟通，了解其真实需求和意图，看是否能够通过协商达成一个合理的赡养方案。
   • 如果协商不成，可以考虑寻求家族长辈或社区调解机构的帮助，进行进一步的调解。

3. 法律途径：

   • 如果老人坚持恶意追加赡养费，并且协商和调解均无法解决问题，子女可以通过法律途径来维护自己的合法权益。
   • 可以向法院提起诉讼，请求法院对赡养费的数额进行合理裁定。在诉讼过程中，子女需要提供充分的证据来证明老人的恶意行为以及自己的实际负担能力。

4. 注意保留证据：

   • 在整个过程中，子女应当注意保留相关证据，如与老人的沟通记录、赡养费支付凭证、家庭财务状况证明等。
   • 这些证据在后续的协商、调解或诉讼过程中将起到重要的作用。

5. 寻求专业法律帮助：

   • 如果你在处理这个问题时感到困惑或无助，可以寻求专业律师的帮助。
   • 作为专业律师，我可以为你提供详细的法律咨询和指导，帮助你更好地维护自己的合法权益。

综上所述，面对老人恶意追加赡养费的情况，子女应当明确自己的权利和义务，通过协商、调解或法律途径来解决问题。同时，注意保留相关证据，并在必要时寻求专业法律帮助。如果你有任何进一步的问题或需要具体的法律建议，请随时向我咨询。