在职没有提工资异议，离职后一般也是能拿回来应得工资的。但具体能否拿回，还需根据实际情况来判断。以下是对这一问题的详细分析：
一、离职协议的法律效力
一般情况下，用人单位和劳动者签署的离职协议，如其中包含“无任何劳动争议”等兜底条款，是具有法律效力的。这意味着，如果劳动者在签署协议时未对工资提出异议，并签署了该协议，那么原则上应视为劳动者已认可工资结算情况，离职后再主张工资权益可能会面临一定的法律障碍。
二、特殊情形下的工资追讨
然而，也存在一些特殊情形，使得劳动者即使在签署离职协议后，仍有可能追回应得工资：
欺诈、胁迫或乘人之危：如果劳动者能够举证证明，在签署离职协议时，用人单位存在欺诈、胁迫或乘人之危的情形，那么该协议依法可请求撤销。撤销后，劳动者有权就工资问题提出主张。
用人单位的不一致意思表示：如果用人单位在签署离职协议后，作出了与协议不一致的意思表示，如承认尚欠劳动者工资，那么劳动者也有权依据这一新的意思表示来追讨工资。
明确认可欠付工资：如果用人单位明确认可存在欠付劳动者工资的情况，无论离职协议中是否有相关条款，劳动者都有权要求用人单位支付欠付的工资。
三、实际案例参考
以郝某案为例，郝某在离职时与公司签订了《解除劳动合同协议书》，其中约定公司支付补偿金后双方再无任何劳动争议。但郝某随后主张工作期间的提成佣金未包含在约定的补偿款中，并因此提起仲裁和诉讼。最终，法院根据证据对郝某主张的提成佣金予以核算并支持了其请求。这一案例说明，在特定情况下，即使签署了离职协议，劳动者仍有可能追回应得工资。
四、建议与提醒
认真阅读协议条款：劳动者在签署离职协议时，应认真阅读协议条款，尤其是“无任何争议”“所有款项”“放弃某权利”等兜底条款，确保离职协议是自己的真实意思表示。
保留证据：如果劳动者认为离职时工资结算存在问题，应尽可能保留相关证据，如工资条、银行流水、聊天记录等，以便在后续维权时使用。
及时咨询专业律师：如果劳动者在离职后遇到工资纠纷问题，可以及时咨询专业律师，了解自己的权益和维权途径。
综上所述，虽然在职时未提工资异议可能会增加离职后追讨工资的难度，但在特定情况下，劳动者仍有可能追回应得工资。因此，劳动者应了解自己的权益和维权途径，并在必要时寻求专业律师的帮助。