买到发臭的东西，消费者有权要求生产者或经营者赔偿实际损失，并支付额外的赔偿金，具体赔偿金额为价款十倍或损失三倍，且赔偿金额不低于一千元。
一. 法律依据
- 《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条：明确规定，生产不符合食品安全标准的食品或经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可向生产者或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
二. 赔偿内容
- 赔偿实际损失：消费者因购买到发臭食品而遭受的实际经济损失，如购买食品的费用等，应得到全额赔偿。
- 支付赔偿金：除实际损失外，消费者还可要求支付额外的赔偿金，金额为价款十倍或损失三倍，且最低不少于一千元。
三. 维权步骤与途径
- 保留证据：包括保存食品及包装、收集购买凭证，如购物小票、发票、电子支付记录等，以证明购买行为和食品质量问题。
- 与商家协商：携带证据前往商家，说明情况并要求按法律规定赔偿。若商家拒绝或协商无果，可进一步采取其他措施。
- 投诉举报：向消费者协会投诉或向市场监管部门举报，详细说明情况并寻求协助。市场监管部门将调查并可能惩处商家违法行为。
- 法律途径：若其他途径无法解决问题，消费者可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，准备充分证据以维护合法权益。
四. 注意事项
- 消费者应积极了解相关法律法规，增强维权意识。
- 在维权过程中，确保所有与购买行为、食品质量及协商过程相关的证据都得到妥善保存。
综上所述，消费者在购买到发臭食品时，应依法维权，通过保留证据、与商家协商、投诉举报或法律途径来维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。