幼儿园没有给员工工资条是违法的。

根据《劳动法》的相关规定，员工对于企业规定的工资分配享有知情权和监督权，即员工有权知道自己的福利和工资构成等。工资条作为员工了解自身工资构成、各项收入及扣除情况的重要依据，用人单位有义务向劳动者提供。不给工资条侵犯了员工的知情权，可能影响员工对自身权益的判断。比如，员工若发现工资计算有误，却因没有工资条而难以察觉，便无法及时向用人单位提出异议并维护自身合法权益。

遇到这种情况，员工可以首先与用人单位沟通，要求其提供工资条。若用人单位拒绝，员工可以向劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令用人单位改正，并依法给予处罚。员工也可以以此为由，在与用人单位协商解除劳动合同时，要求用人单位支付经济补偿。

因此，幼儿园作为用人单位，应当遵守相关法律法规，确保员工的合法权益得到保障，及时、准确地向员工提供工资条。