针对您提出的“房贷逾期被起诉是否可以打12378帮忙协商”的问题，以下是我的详细解答：
首先，12378是银监会（现为中国银保监会）的全国投诉电话，它主要用于接收和处理关于银行、保险等金融机构的投诉。然而，需要注意的是，这个电话并不是直接用于协商逾期还款的渠道。
在房贷逾期被起诉的情况下，拨打12378可能并不能直接帮助您进行协商。因为起诉是银行或金融机构在您长时间逾期未还款后采取的法律手段，此时问题已经进入了法律程序。
如果您希望进行协商，以下是一些建议的步骤：
直接联系银行：首先，您应该直接联系贷款银行，表明您的还款意愿，并尝试与银行协商一个可行的还款计划。银行通常会更倾向于与有还款意愿的客户进行协商，以避免进一步的法律纠纷。
寻求法律援助：如果您无法与银行达成协商，或者银行拒绝与您协商，您可以考虑寻求法律援助。有专业的律师或法律援助机构可以帮助您了解您的法律权益，并可能协助您与银行进行协商。
合理使用12378：虽然12378不是直接用于协商的渠道，但如果您认为银行在处理您的逾期问题时存在不合规或不合法的行为，您可以拨打该电话进行投诉。然而，在投诉时，您需要提供具体的证据来支持您的投诉，并且要注意言辞的恰当性，避免因为不当的投诉而加剧问题。
总的来说，房贷逾期被起诉是一个严重的问题，需要您积极面对并采取合适的措施来解决。在寻求协商或投诉时，务必保持冷静和理性，避免因为不当的行为而给自己带来更大的麻烦。同时，也建议您在未来的贷款和还款过程中，更加谨慎和负责任地管理自己的财务，以避免类似问题的再次发生。