对于离职员工的工资申报，应当按照该员工实际在职期间应得的工资收入进行申报，并在申报系统中进行相应的人员变动处理。具体处理如下：

一. 工资申报处理

1. 确认离职员工的工资结算情况：首先，需要确认离职员工的工资是否已经全部结算清楚，包括基本工资、奖金、津贴等所有应得收入。
2. 按照实际收入申报：在确认工资结算无误后，按照该员工实际在职期间的应得工资收入进行申报，确保申报数据的准确性。
3. 更新申报系统信息：在申报系统中，对离职员工的信息进行更新，标注其离职状态，并确保后续不会再将其纳入工资申报范围。

二. 人员变动处理

1. 及时在申报系统中进行人员变动：离职后，应尽快在工资申报系统中进行人员变动处理，避免因为人员信息未及时更新而导致的申报错误。
2. 提交相关证明材料：如有需要，可以向税务部门提交离职员工的离职证明、工资结算单等相关证明材料，以证明申报数据的准确性。

三. 注意事项

1. 确保申报数据的准确性：工资申报涉及到税务问题，必须确保申报数据的准确性，避免因为数据错误而导致的税务风险。
2. 遵守相关法律法规：在处理离职员工工资申报时，应遵守相关法律法规，确保处理过程的合法性。

• 例如，某公司员工张三于本月离职，公司在处理其工资申报时，应首先确认张三的工资是否已经全部结算清楚，然后按照其实际在职期间的应得工资收入进行申报，并在申报系统中将张三标注为离职状态，确保后续不会再将其纳入工资申报范围。

我建议您在处理离职员工工资申报时，务必仔细核对相关数据，确保申报的准确性，并及时更新申报系统中的人员信息，以避免不必要的税务风险。如有进一步需要，您可以继续咨询我。