首先，如果女人开棋牌室被人威胁，她应该立即采取措施保护自己的人身安全和财产安全。以下是我针对这一情况给出的具体建议：

1. 立即报警：

   • 如果威胁是即时且严重的，应立即拨打当地报警电话，告知警方具体情况，包括威胁者的身份（如果知道）、威胁内容、时间、地点等。
   • 警方会根据情况采取必要的措施，如出警、调查、记录等，以确保受害者的安全。

2. 收集证据：

   • 在确保自身安全的前提下，尽可能收集威胁的证据，如短信、电话记录、视频、目击者证言等。
   • 这些证据对于后续的法律程序可能非常重要，有助于证明威胁的存在和严重性。

3. 咨询专业意见：

   • 作为棋牌室的经营者，可以考虑咨询像我这样的专业律师，了解具体的法律权益和可能的法律途径。
   • 律师可以根据具体情况，提供针对性的法律建议，如是否需要提起民事诉讼、刑事控告等。

4. 加强安全防护：

   • 在棋牌室安装监控设备，提高安全防范意识。
   • 考虑增加安保人员或采取其他安全措施，如设置紧急报警按钮、加强门窗锁具等。

5. 法律途径：

   • 如果威胁行为构成犯罪，如恐吓、敲诈勒索等，受害者可以向公安机关提起刑事控告。
   • 如果威胁行为导致经济损失或精神损害，受害者可以考虑通过民事诉讼途径寻求赔偿。

6. 心理支持：

   • 面对威胁和恐吓，受害者可能会感到恐惧、焦虑等负面情绪。建议寻求专业的心理支持或咨询，以帮助自己度过难关。

综上所述，面对威胁和恐吓，受害者应该立即采取行动保护自己，并寻求专业的法律和心理支持。作为棋牌室的经营者，更应该加强安全防范意识，确保自身和顾客的安全。如果你有任何进一步的法律问题或需要更具体的建议，可以直接向我咨询。