装修工人意外死亡时，业主要承担的赔偿比例并不是一个固定的数值，而是需要根据具体情况来分析。以下是对此问题的详细解答：
结论前置
装修工人意外死亡，业主是否承担责任及承担多少责任，主要取决于业主与工人之间的法律关系以及业主在事故中是否存在过错。若业主直接雇佣工人，其责任将依据过错大小来确定赔偿比例；若业主通过装修公司雇佣工人，则主要由装修公司承担责任，但业主在特定情况下也可能需承担一定责任，不过此责任相对较小，且通常不涉及具体的赔偿比例，而是根据过错情况来判定。
详细分析
业主直接雇佣装修工人的情况
- 法律关系：业主与装修工人之间形成个人劳务关系。
- 责任判定与赔偿比例：
- 业主有过错：如业主明知施工现场存在安全隐患却未采取相应措施，导致工人意外死亡，业主需根据过错大小承担一定比例（具体比例需由法院根据案件具体情况裁定，可能如20%-50%等）的赔偿责任。
- 业主无过错：若业主已尽到合理安全提示义务，工人因自身疏忽或违规操作导致死亡，业主通常不承担赔偿责任，但可能基于公平原则给予适当补偿，而非按比例赔偿。
业主通过装修公司雇佣工人的情况
- 法律关系：装修工人与装修公司之间存在劳动关系或劳务关系，业主与装修公司之间为合同关系。
- 责任主体与赔偿：
- 装修公司承担主要责任：装修公司作为用人单位，需承担主要赔偿责任，包括丧葬费、死亡赔偿金等，具体数额依法律规定和当地人均可支配收入等计算。
- 业主的过错责任：若业主对事故发生存在过错（如强行要求工人违规赶工期），也可能需承担一定责任，但此责任通常较小，且不涉及具体的赔偿比例，而是根据过错程度来判定赔偿数额。
综合建议与法律依据
- 明确法律关系：业主在装修前应明确与装修公司或工人的法律关系，签订明确的合同，以规避潜在的法律风险。
- 加强安全管理：业主和装修公司都应重视施工现场的安全管理，确保提供安全的工作环境，并进行必要的安全培训和提示。
- 及时处理纠纷：一旦发生意外，应及时报警并寻求法律途径解决纠纷。赔偿数额和比例应根据法律规定和案件具体情况由法院裁定。
法律依据方面，若装修工人和装修公司有劳动关系且因工死亡，其近亲属能从工伤保险基金获赔，具体标准包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等。若工人和业主是雇佣关系，业主可能需根据过错大小承担相应赔偿责任。
综上所述，装修工人意外死亡时，业主要承担的赔偿比例需根据具体情况来分析，包括业主与工人之间的法律关系、业主在事故中的过错程度等因素。因此，在处理此类事件时，应综合考虑各方面因素，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。