物业公司单方面要求交纳水电押金是不合法的。以下是对此结论的详细解释：
法律法规依据：
- 根据《物业管理条例》第四十一条，业主应当根据物业服务合同的约定交纳物业服务费用。该条例并未规定业主需要向物业公司缴纳水电押金。
- 类似地，《广州市物业管理条例》第七十四条也明确指出，物业服务人不得向业主收取手续费、周转金、保证金等费用，但法律、法规等另有规定的除外。在当前情境下，并无其他法律、法规规定业主需缴纳水电押金。
物业公司行为分析：
- 物业公司向业主提供物业服务，并据此收取物业管理费是合法的。然而，在代为收取水、电费等其他费用时，要求业主缴纳水、电费押金则缺乏法律依据。
- 如果物业公司确实需要确保业主能够按时缴纳水、电费，应通过其他合法途径，如与业主签订相关协议，明确缴费责任和义务，而不是单方面要求缴纳押金。
业主权益保护：
- 业主在面对物业公司要求缴纳水电押金时，有权拒绝，并可以要求物业公司出示相关法律依据。
- 如果物业公司坚持要求缴纳押金，业主可以向相关部门投诉，或者通过法律途径维护自己的合法权益。
综上所述，物业公司单方面要求交纳水电押金是不合法的。业主在遇到此类情况时，应了解自己的权益，并依法维护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。