对于“已满七十五周岁适用缓刑是指犯罪时还是审判时”的问题，结论如下：

已满七十五周岁适用缓刑的判定时点，主要关注的是审判时的年龄，但同时需结合犯罪时的具体情况来综合考量。

1. 从缓刑的适用条件来看：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第七十二条的规定，对于被判处拘役、三年以下有期徒刑的犯罪分子，若同时满足犯罪情节较轻、有悔罪表现、没有再犯罪的危险以及宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响等条件，可以宣告缓刑。其中特别指出，对于已满七十五周岁的人，应当宣告缓刑（故意犯罪除外）。
   • 这里的“应当宣告缓刑”是基于审判时的年龄来判断的，即只要被告人在审判时已满七十五周岁，且符合其他缓刑条件，就应当对其宣告缓刑。

2. 从犯罪时与审判时的年龄关系来看：

   • 虽然缓刑的适用主要关注审判时的年龄，但犯罪时的年龄也是影响量刑和是否适用缓刑的重要因素之一。例如，如果犯罪时被告人就已满七十五周岁，且犯罪情节较轻，那么其在审判时更有可能被宣告缓刑。
   • 然而，如果犯罪时被告人年龄尚小，但审判时已达七十五周岁，且犯罪情节严重或存在其他不宜适用缓刑的情形，那么即使其年龄符合缓刑的适用条件，也可能不被宣告缓刑。

3. 特殊情况的处理：

   • 对于故意犯罪的情况，即使被告人已满七十五周岁，也不适用缓刑的规定。这是因为故意犯罪通常具有较大的社会危害性和主观恶性，与缓刑的适用条件相悖。
   • 对于过失犯罪的情况，若被告人已满七十五周岁，且有悔罪表现并符合其他缓刑条件，则可以宣告缓刑。这体现了法律对老年人的宽容和关照。

综上所述，已满七十五周岁适用缓刑的判定时点主要关注的是审判时的年龄，但同时需结合犯罪时的具体情况（如犯罪性质、情节等）来综合考量。在符合缓刑适用条件的前提下，对于已满七十五周岁的被告人，应当宣告缓刑（故意犯罪除外）。