麻将馆可以不借给别人。这是麻将馆所有者的权利，但具体是否借出，还需考虑一些实际因素和法律后果。

首先，从权利的角度来看，麻将馆作为私人财产，其所有者拥有对其的占有、使用、收益和处分的权利。这意味着，所有者有权决定是否将麻将馆借给他人使用。如果所有者不愿意借出，那么他人就无权强求。

其次，从实际运营的角度来看，麻将馆所有者可能出于多种原因不愿意借出麻将馆，比如担心设施损坏、影响正常经营、担心法律责任等。这些都是合理的考虑，因为借出麻将馆可能会带来一系列不可预知的风险和麻烦。

最后，从法律后果的角度来看，如果麻将馆所有者明确表示不愿意借出，而他人仍然强行使用或者通过不正当手段获取使用权，那么这可能构成侵权行为。在这种情况下，麻将馆所有者有权要求侵权人停止侵权行为，并赔偿因此造成的损失。

综上所述，麻将馆可以不借给别人，这是所有者的合法权利。在实际操作中，所有者应根据自身情况和法律后果做出明智的决策。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。