在发生工伤后，职工应该先进行工伤认定，然后再进行伤残鉴定（也被称为劳动能力鉴定）。以下是详细的解答流程：

一、工伤认定

1. 申请时机：

   • 用人单位应在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
   • 如果用人单位未按时申请，工伤职工或者其近亲属、工会组织可以在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，直接向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。

2. 申请材料：

   • 申请工伤认定时，需要按规定提交相关材料，如工伤认定申请表、医疗诊断证明或职业病诊断证明书等。

3. 认定意义：

   • 工伤认定是享受工伤待遇的前提。只有经过工伤行政部门认定为工伤，职工才能享受相应的工伤待遇，包括医疗费用、康复费用、停工留薪期间的工资等。

二、伤残鉴定（劳动能力鉴定）

1. 申请条件：

   • 工伤职工经治疗伤情相对稳定后，如果存在残疾且可能影响劳动能力，可以申请劳动能力鉴定。

2. 申请流程：

   • 劳动能力鉴定通常由工伤职工或用人单位向当地的劳动能力鉴定委员会提出申请。
   • 申请时需提交相关材料，如工伤认定决定书、医疗诊断证明、职工身份证明等。

3. 鉴定意义：

   • 劳动能力鉴定是为了评估工伤职工的伤残程度，确定其劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度，从而为其安排适当的工伤待遇和康复服务。
   • 鉴定结果将作为工伤职工享受伤残津贴、一次性伤残补助金等工伤待遇的依据。

综上所述，职工在发生工伤后，应先进行工伤认定，以确认其是否属于工伤范畴。在工伤认定完成后，如果工伤职工存在残疾且可能影响劳动能力，再申请伤残鉴定（劳动能力鉴定）以评估其伤残程度并享受相应的工伤待遇。