牙线出售没有生产日期的产品，会被责令停止生产、销售，并处以罚款，具体罚款数额依据货值金额而定。

一. 法律依据

• 《中华人民共和国产品质量法》第五十四条：“产品标识不符合本法第二十七条规定的（包括没有生产日期），责令改正；有包装的产品标识不符合本法第二十七条第（四）项、第（五）项规定，情节严重的，责令停止生产、销售，并处违法生产、销售产品货值金额百分之三十以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得”。

二. 罚款具体情况

1. 责令改正：对于产品标识不符合规定，首先会责令生产者或销售者进行改正。
2. 罚款：若产品没有生产日期，且情节严重，将被责令停止生产、销售，并处以违法生产、销售产品货值金额百分之三十以下的罚款。例如，如果货值金额为10000元，那么罚款金额将不超过3000元。
3. 没收违法所得：若有违法所得，还将被没收。

三. 总结

出售没有生产日期的牙线产品，不仅违反了产品质量法的规定，还可能对消费者造成潜在的安全风险。因此，生产者或销售者应当确保产品标识的完整性，包括明确标注生产日期。如违反规定，将面临相应的法律责任，包括罚款和停止生产、销售等。我建议生产者或销售者严格遵守相关法律法规，确保产品标识的合规性，以维护市场秩序和消费者权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。