仲裁通知开庭不能不去。因为劳动仲裁开庭是解决劳动争议的重要环节，当事人应当按时到庭参与审理。

1. 申请人未到庭的后果：

   • 根据《劳动争议调解仲裁法》第三十六条，申请人收到书面通知，无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，可以视为撤回仲裁申请。这意味着，如果申请人不到庭，将视为其主动放弃了仲裁请求，仲裁庭将不再对该案件进行审理。

2. 被申请人未到庭的后果：

   • 同样根据《劳动争议调解仲裁法》第三十六条，被申请人收到书面通知，无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，仲裁庭可以进行缺席裁决。缺席裁决的结果可能对被申请人不利，因为仲裁庭将仅根据申请人提供的证据和陈述来作出裁决。

3. 建议：

   • 对于申请人：如果因特殊原因无法按时到庭，应提前与仲裁委协商，说明合理理由并申请延期，以避免仲裁请求被视为撤回。
   • 对于被申请人：应充分认识到出庭的重要性，积极维护自身权益。即使认为自身无过错，也应出庭陈述、辩论和举证，以避免缺席裁决带来的不利后果。

综上所述，仲裁通知开庭时，当事人应当按时到庭参与审理。如果因特殊原因无法到庭，应提前与仲裁委沟通并申请延期，以确保自身权益得到妥善维护。