建筑工程劳务分包后，民工的劳动关系通常与劳务分包单位建立。以下是对此问题的详细分析：

一. 劳动关系的建立

1. 与劳务分包单位的关系：在建筑工程劳务分包的情况下，民工通常与劳务分包单位签订劳动合同，建立劳动关系。这意味着民工的工资、福利、保险等均由劳务分包单位负责。

   • 例如，某建筑公司（总承包单位）将部分劳务工作分包给劳务公司（劳务分包单位），那么在该劳务公司工作的民工就与劳务公司建立了劳动关系。

2. 与总承包单位的关系：民工与总承包单位之间通常没有直接的劳动关系，而是基于劳务分包合同产生的间接关系。总承包单位主要对劳务分包单位的工作质量、进度等进行监督和管理，但不直接管理民工。

二. 劳动关系的处理

1. 合同签订：民工应与劳务分包单位签订书面的劳动合同，明确双方的权利和义务，包括工作内容、工资标准、工作时间、保险福利等。

2. 工资支付：劳务分包单位应按照劳动合同约定的时间和方式支付民工工资，不得拖欠或克扣。

3. 社会保险：劳务分包单位应为民工缴纳社会保险，包括养老保险、医疗保险、工伤保险等，确保民工在遭遇风险时能够得到相应的保障。

4. 劳动纠纷处理：如民工与劳务分包单位之间发生劳动纠纷，应首先通过协商解决；协商不成的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。

三. 法律依据

• 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。在建筑工程劳务分包的情况下，民工与劳务分包单位签订劳动合同，因此与劳务分包单位建立劳动关系。
• 同时，《中华人民共和国建筑法》等法律法规也对建筑工程劳务分包进行了规范，要求劳务分包单位具备相应的资质，并保障民工的合法权益。

我建议：在处理建筑工程劳务分包后的民工劳动关系时，应严格遵守相关法律法规，确保民工的合法权益得到保障。如有进一步需要，您可以继续咨询我。