首先，我们需要明确一点：包工头手下工人死亡这一事件，并不直接决定包工头是否能继续接活。这主要取决于多个因素，包括事故的具体原因、包工头的法律责任、以及相关部门对此类事件的处理规定等。

1. 事故原因与法律责任：

   • 如果工人的死亡是由于包工头的疏忽、违反安全规定或管理不善等导致的，那么包工头可能需要承担相应的法律责任，包括但不限于赔偿、行政处罚甚至刑事责任。在这种情况下，包工头可能会面临一段时间的停业整顿或资质吊销等处罚，从而影响其继续接活的能力。
   • 如果工人的死亡是由于不可抗力、工人自身疾病或其他与包工头无关的原因导致的，那么包工头在法律上可能不需要承担直接责任。在这种情况下，包工头理论上是可以继续接活的，但也需要关注相关部门对此类事件的处理态度和规定。

2. 相关部门的规定：

   • 不同地区、不同行业对包工头的管理和规定可能有所不同。有些地区或行业可能会因为一起严重的安全事故而对包工头采取更为严格的监管措施，甚至暂停或取消其接活资格。
   • 因此，包工头在面临此类事件时，应及时了解并遵守相关部门的规定和要求，以确保自己的合法权益和继续接活的能力。

3. 社会舆论与信誉影响：

   • 除了法律层面的影响外，社会舆论和信誉也是包工头能否继续接活的重要因素。一起严重的安全事故可能会损害包工头的声誉和信誉，导致其难以获得新的项目或合作机会。
   • 因此，包工头在处理此类事件时，应积极采取措施挽回声誉和信誉，如公开道歉、加强安全管理、改善工作条件等。

综上所述，包工头手下工人死亡后是否能继续接活，并没有一个固定的答案。这取决于多种因素的综合作用，包括事故原因、法律责任、相关部门规定以及社会舆论和信誉等。建议包工头在面临此类事件时，及时咨询专业律师（如我），了解具体的法律风险和应对措施，以确保自己的合法权益和继续接活的能力。