关于施工方未提供相关培训导致农民工离场忘关水阀造成财产损失的责任承担问题，以下是我的详细分析：
结论：施工方在此情况下应承担一定的责任，但具体责任比例需根据案件具体情况，包括损失大小、培训缺失的程度、农民工的过错程度等因素综合判断。
分析说明：
施工方的培训义务：
- 根据相关法律法规及行业规范，施工方有义务对农民工进行必要的安全教育和技能培训，以确保施工过程中的安全和质量。
- 若施工方未履行这一义务，导致农民工因缺乏相关知识或技能而造成财产损失，施工方应承担相应的责任。
农民工的过错：
- 农民工作为直接操作者，在离场时未关闭水阀，导致财产损失，其行为也存在一定过错。
- 但考虑到农民工可能因缺乏培训而不知晓相关操作规程，其过错程度应相对减轻。
责任划分：
- 施工方因未提供培训而应承担的责任，主要体现在对损失的部分或全部赔偿上。
- 农民工的过错也可能影响其承担部分责任，但具体比例需根据案件具体情况判断。
其他考虑因素：
- 损失的大小：损失越大，施工方承担的责任可能越重。
- 培训缺失的程度：若施工方完全未提供任何培训，其责任将更重；若只是培训不足，责任可能相对减轻。
- 农民工的薪资水平及工作环境：这些因素可能影响农民工对操作规程的掌握程度，进而影响责任划分。
法律建议：
- 在处理此类纠纷时，建议双方首先通过协商解决，明确各自的责任和赔偿金额。
- 若协商不成，可寻求法律援助或向法院提起诉讼，由法院根据案件具体情况进行裁决。
行动建议：
- 施工方应加强对农民工的安全教育和技能培训，确保施工过程中的安全和质量。
- 农民工在施工过程中应严格遵守操作规程，确保自身安全和施工质量。
综上所述，施工方未提供相关培训导致农民工离场忘关水阀造成财产损失，施工方应承担一定责任，但具体责任比例需根据案件具体情况综合判断。若您有更具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。