转租时是否能收取定金，这个问题涉及多个方面，包括原租赁合同的条款、转租人与新租客之间的约定，以及相关的法律法规。以下是对这个问题的详细解答：

首先，从法律层面来看，并没有明确禁止转租人向新租客（次承租人）收取定金。根据意思自治原则，只要转租行为符合原租赁合同的约定，且不违反法律法规的强制性规定，转租双方是有权自行协商定金的收取及具体条件的。

然而，这并不意味着转租人可以随意收取定金。在转租前，转租人必须仔细查阅与原房东签订的租赁合同，确认合同中是否允许转租，以及是否有关于定金或押金的具体规定。如果原租赁合同中有明确的禁止或限制条款，转租人必须严格遵守，否则可能会面临违约责任。

同时，即使原租赁合同允许转租，转租人在与新租客协商定金事宜时，也需要明确定金的金额、支付方式、退还条件等细节，并将这些条款详细写入转租合同中。这样做既是为了保护转租人的权益，也是为了确保新租客的合法权益得到保障。

此外，为了避免日后可能出现的纠纷，转租人还应与新租客进行充分的沟通，明确双方的权利和义务。如果可能的话，转租人还可以考虑咨询当地的法律专业人士，了解相关法律法规的具体要求，并根据专业意见进行操作。

综上所述，转租时是否能收取定金，需要综合考虑原租赁合同的约定、与新租客的协商结果以及法律法规的要求。只有在确保合法合规的前提下，转租人才能收取定金，并有效维护双方的权益。因此，在进行转租操作时，转租人一定要谨慎处理相关事宜，确保自己的行为符合法律法规和合同约定。