个人替企业担保后，企业是可以变更法人的。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律依据与解释：

   • 根据《公司法》及相关规定，公司向其他企业投资或者为他人提供担保，需要依照公司章程的规定，由董事会或者股东会、股东大会决议。这意味着，个人替企业担保的行为，并不直接影响公司法人变更的合法性。
   • 《企业法人法定代表人登记管理规定》明确指出，在法定代表人任职期间出现特定情形（如丧失民事行为能力、被执行刑罚等）时，企业应当申请办理法定代表人变更登记。这表明，即使公司存在担保关系，也不妨碍其在符合法定条件下变更法人。

2. 变更法人的条件与程序：

   • 变更法人需要满足一定的条件，如公司决议变更法人代表、原法人代表丧失民事行为能力等。
   • 变更法人需要按照法定程序进行，包括召开股东会或董事会决议、办理变更登记等。

3. 担保责任与法人变更的关系：

   • 个人替企业担保后，担保责任并不因法人的变更而自动转移。担保人仍然需要承担相应的担保责任，直至担保关系解除或债务得到清偿。
   • 法人变更后，新的法人代表需要了解并承担公司原有的法律义务和责任，包括已存在的担保关系。

综上所述，个人替企业担保后，企业仍然可以依法进行法人变更。但需要注意的是，担保责任并不因法人的变更而自动转移，相关各方应明确各自的权利和义务，以避免潜在的法律风险。如有进一步的法律问题或需要具体的法律建议，请直接向我咨询。