公司倒闭解散员工超过20年的，应当按员工的工作年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付经济补偿。具体来说：

1. 经济补偿标准：

   • 按员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资作为经济补偿。工作20年，则需支付20个月工资。
   • 月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
   • 若员工月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。

2. 经济补偿的支付：

   • 用人单位应在解除或终止劳动合同时，一次性支付经济补偿。
   • 支付经济补偿时，用人单位还需按国家有关规定向劳动者出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。

3. 员工权益保障：

   • 如果单位没有按照法律规定支付经济补偿，员工有权利向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请，要求单位履行支付经济补偿的义务。
   • 仲裁时效为一年，从当事人知晓或者应当知晓自己的权利受到侵害之日起开始计算。

综上所述，公司倒闭时，对于工作20年以上的员工，应依法给予相应的经济补偿，以保障员工的合法权益。如果单位未按规定支付经济补偿，员工可以通过合法途径维护自己的权益。