关于您提出的“掩饰隐瞒未抓到上家 之后还会抓上家吗”的问题，我可以从法律的角度为您详细解答。

首先，即便上家未被抓获，司法机关仍然会继续追查并可能抓捕上家。掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪（掩隐罪）的认定，并不以上家被抓为前提。该罪侵犯的是司法机关追究犯罪的正常活动，只要行为人主观上明知是犯罪所得及其产生的收益，客观上实施了窝藏、转移等掩饰、隐瞒行为，就可能构成该罪。

其次，司法机关会依据现有证据和犯罪情节对行为人进行定罪处罚。在司法实践中，法院会审查全案证据，判断现有证据是否能达到“事实清楚，证据确实、充分”的证明标准。若证据无法形成完整证据链，不能确凿证明犯罪嫌疑人构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪，法院会作出无罪判决。但若其他证据能相互印证，证明犯罪嫌疑人主观明知是犯罪所得而予以窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒，达到证明标准，法院仍可依法定罪量刑。

此外，上家是否被抓获并不影响行为人的从犯身份认定。在共同犯罪中，从犯是指在犯罪中起次要或辅助作用者。判断是否为从犯主要依据行为人在掩隐犯罪中的作用，而非上家是否到案。若行为人仅协助部分行为，如搬运、保管少量犯罪所得，未主导策划，可依其实际表现认定从犯。

综上所述，掩饰隐瞒未抓到上家之后，司法机关仍会继续追查并可能抓捕上家，同时依据现有证据和犯罪情节对行为人进行定罪处罚。若您有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。