如果对方打人而你未还手，首先你应立即报警，并确保自己的安全。以下是根据不同情况的具体处理建议：

1. 报警与证据保留：

   • 无论伤势如何，你都应第一时间报警，让警方介入调查并固定证据。
   • 保留好现场证据，如监控录像、证人证言、医疗诊断证明等，这些将对你后续维权至关重要。

2. 根据伤势情况处理：

   • 若未达轻微伤：打人者可能会受到治安管理处罚，如拘留或罚款。你可向打人者要求民事赔偿，包括医疗费、误工费等。
   • 若构成轻微伤：打人者将面临更严厉的治安管理处罚，并需承担民事赔偿责任。
   • 若构成轻伤及以上：打人者将涉嫌故意伤害罪，需承担刑事责任。此时，你可提起刑事附带民事诉讼，要求赔偿因就医治疗支出的各项费用以及因误工减少的收入等。

3. 法律途径维权：

   • 若双方无法就民事赔偿达成协议，你可向法院提起民事诉讼，要求打人者赔偿因侵权行为所遭受的损失。
   • 在整个过程中，你应积极配合警方的调查，提供必要的证据和信息，以便警方能够准确判断责任并作出相应处理。

总之，面对对方打人而你未还手的情况，你应保持冷静并立即报警，确保自己的安全并保留好相关证据。根据伤势情况，你可通过法律途径维护自己的合法权益，要求打人者承担相应的法律责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。