“知情同意书主管大夫和手术大夫都有责任吗”这一问题并不直接属于婚姻家庭法律领域，而是涉及到医疗责任的问题。不过，既然你提出了这个问题，我会从法律的角度为你进行解答。

在医疗过程中，知情同意书是一个非常重要的法律文件，它确保了患者或其法定代理人对医疗行为有充分的了解，并基于这种了解做出了同意的决定。对于知情同意书，主管大夫和手术大夫确实都可能承担一定的责任，但他们的责任可能有所不同。

1. 主管大夫的责任：

   • 主管大夫通常负责患者的整体治疗方案和医疗计划，包括是否需要手术、手术的风险、预期效果等。
   • 主管大夫有责任确保患者或其法定代理人充分了解治疗方案的所有相关信息，包括可能的风险、替代方案等，并在此基础上获得患者的知情同意。
   • 如果主管大夫未能充分告知患者相关信息或未获得有效的知情同意，可能会承担医疗过失或侵权责任。

2. 手术大夫的责任：

   • 手术大夫负责具体执行手术操作，他们需要对手术过程有深入的了解和熟练的技艺。
   • 在手术前，手术大夫通常会与患者进行详细的沟通，解释手术的具体步骤、可能的风险和预期效果，并确保患者已经充分理解并同意手术。
   • 如果手术大夫在手术过程中存在过失或未按照患者知情同意的内容进行手术，也可能会承担医疗过失或侵权责任。

综上所述，主管大夫和手术大夫在知情同意书方面都可能承担一定的责任，但他们的责任具体内容和范围可能有所不同。这取决于他们在医疗过程中的具体角色、行为以及是否履行了相应的告知和同意义务。

如果你或你的家人遇到了相关的医疗纠纷问题，建议尽快咨询专业的医疗纠纷律师，以便获得更具体的法律建议和帮助。在婚姻家庭法律领域，如果你有任何疑问或需要法律支持，请随时向我咨询。