建筑工程不可以由个人承包。以下是对这一问题的详细解答：
一、建筑工程承包的主体资格要求
承包人从事建筑工程必须具有主体资格，这包括两个基本条件：
具有企业法人资格：即承包方必须是一个合法注册成立的企业，而不是个人。个人明显不得成为承包方，因为个人无法具备企业法人所应有的组织结构和管理能力。
具有从事建筑行业的资质：承包方还需要持有依法取得的资质证书，这证明其具备从事建筑工程的相应能力和技术水平。资质证书是承包方承揽工程的重要依据，也是保证其工程质量和安全的重要保障。
二、个人承包建筑工程的法律后果
如果个人以非法手段承包建筑工程，将产生以下法律后果：
合同无效：根据《民法典》的相关规定，承包人未取得建筑施工企业资质或者超越资质等级，以及没有资质的实际施工人借用有资质的建筑施工企业名义等情形，所签订的建设工程施工合同将被认定为无效。
法律责任：合同无效后，将产生返还、折价补偿以及损失分担等法律后果。如果建设工程经竣工验收不合格，承包人还将面临修复费用承担、工程价款不予支持以及因工程不合格造成的损失赔偿等法律责任。
三、建议与总结
遵守法律法规：个人在涉足建筑工程领域时，应严格遵守相关法律法规，不得非法承包工程。如果希望从事建筑行业，应通过合法途径成立企业，并取得相应的资质证书。
保护自身权益：在签订建筑工程承包合同时，应仔细审查承包方的主体资格和资质情况，确保合同的有效性和合法性。如果发现承包方存在非法行为，应及时向相关部门举报并寻求法律援助。
综上所述，建筑工程不可以由个人承包。个人在涉足建筑行业时，应遵守法律法规，通过合法途径成立企业并取得资质证书，以确保工程质量和安全，并保护自身合法权益。