72岁可以注册成为个体工商户的经营者。在年龄方面，我国相关法律法规并未对个体工商户经营者的年龄上限做出明确规定。只要您具备完全民事行为能力，能够自主决定并承担相应的法律责任，就有资格注册成为个体工商户的经营者。

不过，在注册个体工商户时，您需要提供一些必要的材料和履行一定的程序，包括但不限于身份证明、经营场所证明、填写相关申请表格等。同时，作为个体工商户经营者，您也需要遵守国家法律法规和相关规定，依法经营、诚信经营，并承担相应的税务和其他法定责任。

此外，虽然年龄不是注册个体工商户的障碍，但考虑到年龄较大可能带来的身体和精神状况的变化，建议您在注册前充分考虑自己的实际情况和经营能力，确保能够胜任个体工商户的经营工作。如有需要，也可以考虑寻求家人、朋友或专业人士的帮助和支持。