老板不给加班费是违法的。

根据《劳动法》的相关规定，劳动者加班后，用人单位应当支付加班费。加班费是劳动者在法定工作时间外提供劳动所获得的报酬，是劳动者合法权益的重要组成部分。

具体来说，如果劳动者在工作日加班，用人单位需要支付不低于劳动者本人小时工资标准的1.5倍作为加班费；如果是在休息日加班又不能安排补休的，需要支付不低于劳动者本人日或小时工资标准的2倍作为加班费；如果是在法定节假日加班，则需要支付不低于劳动者本人日或小时工资标准的3倍作为加班费。

因此，如果老板不给加班费，就侵犯了劳动者的合法权益。劳动者可以与老板进行沟通协商，要求支付加班费。如果协商无果，劳动者可以向劳动监察部门投诉，或者通过法律途径维护自己的权益。

总之，老板不给加班费是违法的，劳动者有权要求支付，并可以通过法律手段维护自己的合法权益。