当公司拒绝开具误工费证明时，您可以采取以下步骤来应对：

一、自行搜集证据

首先，您需要自行搜集能够证明因伤误工以及收入减少的证据。这些证据包括但不限于：

1. 就医病历和诊断证明：这些材料能够直接证明您因受伤而需要休息，从而无法正常工作。
2. 单位扣发工资记录：这可以清晰地显示出由于误工而导致的收入减少情况。
3. 其他相关证据：如居委会、村委会等基层组织出具的证明，或者有证人能够证实您的误工事实以及收入情况，这些都可以作为有力的证据。

二、与公司沟通协商

在搜集了足够的证据后，您可以尝试与公司进行沟通协商，明确告知公司开具误工费证明是其应尽的协助义务，并说明该证明对于您主张误工费的重要性。在沟通过程中，注意保留相关记录，如聊天记录、通话录音等，以备不时之需。

三、向劳动监察部门投诉

如果公司拒绝开具证明，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对公司进行调查，并责令其依法履行义务。在投诉时，您需要提交与工作相关的材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明与公司存在劳动关系及工作情况。

四、考虑法律途径

如果以上方法都无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，您可以：

1. 申请劳动仲裁：收集能证明自身误工损失的证据，通过仲裁程序要求公司开具证明或支付相应的误工补偿。
2. 提起民事诉讼：向法院提交相关证据，请求法院判令公司开具误工费证明。如果因公司拒开证明导致您误工费主张无法实现而遭受损失，您还可以要求公司承担相应赔偿责任。

五、注意事项

1. 证据的收集和保存：在整个过程中，证据的收集和保存至关重要。确保您拥有足够的证据来支持自己的主张。
2. 了解法律规定：在采取任何行动之前，建议您先了解相关的法律规定和程序要求，以确保自己的权益得到有效维护。
3. 时效问题：注意诉讼时效的问题，确保在规定的期限内提起诉讼或申请仲裁。

综上所述，当公司拒绝开具误工费证明时，您可以通过自行搜集证据、与公司沟通协商、向劳动监察部门投诉以及考虑法律途径等方法来应对。希望这些建议能对您有所帮助。