在进行个人所得税报税时，赡养老人的处理主要通过填报专项附加扣除来实现。以下是详细步骤及注意事项：

一. 信息填报与准备

1. 下载并注册APP：首先，你需要下载并注册“个人所得税”APP，登录后在首页找到“专项附加扣除”栏目，点击进入并选择“赡养老人”。
2. 准备被赡养老人信息：收集被赡养老人的姓名、身份证类型及号码，以及年满60岁的时间。如果你是非独生子女，还需要准备共同赡养人的相关信息。
3. 填写基本信息并确认：在APP中填写你的基本信息，并确认无误后，进入下一步填写被赡养老人的具体信息。
4. 选择分摊方式与比例：如果你是独生子女，选择100%分配；如果是非独生子女，需要选择分摊方式（如平均分摊、赡养人约定分摊、被赡养人指定分摊），并填写每月分摊金额，注意每人分摊额度不得超过每月1500元。

二. 选择申报方式

• 通过扣缴义务人申报：这种方式适用于单位按月预扣预缴。选择此方式后，你的单位财务人员或办税人员将在自然人电子税务局（扣缴端）获取你的专项附加扣除信息，并在计算应纳税所得额时将其扣除。
• 综合所得年度自行申报：这种方式适用于次年3月1日至6月30日进行年度汇算清缴。如果你有多处收入或扣除项目较多、情况复杂，可以选择此方式。在申报时，你需要登录“个人所得税”APP或自然人电子税务局网页端，确认赡养老人等专项附加扣除信息是否准确，并重新计算全年应纳税额。

三. 注意事项

1. 被赡养人范围：确保被赡养人符合规定范围，包括年满60岁的父母以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母。
2. 扣除额度与分摊：独生子女每月可享受3000元标准定额扣除；非独生子女需共同分摊，且分摊方式和额度在一个纳税年度内不得变更。
3. 信息真实性：务必确保报送的专项附加扣除信息的真实性、准确性、完整性，如有变化需及时修改更正。
4. 书面分摊协议：如果选择约定或指定分摊方式，建议签订书面分摊协议，并优先遵循被赡养人的指定分摊。

通过以上步骤，你可以顺利完成个人所得税赡养老人专项附加扣除的报税工作。如有进一步需要，您可以继续咨询我。