合同双方根据公证书变更修改房屋购买方信息，这一行为在符合法律规定的情况下是有效的。以下是对此问题的详细分析：

1. 公证书的法律效力：

   • 公证书是公证机关根据当事人的申请，依照法定程序对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性予以证明的活动。其具有较高的法律效力，可以作为认定事实的根据。
   • 在房屋买卖合同中，如果双方同意变更购买方信息，并且这一变更行为经过了公证机关的公证，那么该变更行为就具有了法律效力。

2. 合同变更的法律规定：

   • 根据《民法典》的相关规定，当事人协商一致，可以变更合同。这意味着，只要合同双方就变更购买方信息达成一致，并且该变更不违反法律、行政法规的强制性规定，就是合法的。
   • 同时，变更合同应当采用书面形式，并且由双方签字或盖章确认。如果变更行为涉及到了公证，那么公证书就是双方变更合同意思表示的书面证明。

3. 实际操作的注意事项：

   • 在实际操作中，合同双方应当确保变更购买方信息的行为是真实、合法的，并且符合相关法律法规的规定。
   • 双方应当签订书面的变更协议，并明确约定变更后的购买方信息、变更的原因、变更后的合同条款等内容。
   • 如果变更行为需要办理相关手续（如房产过户等），双方应当按照相关法律法规的规定办理相关手续。

综上所述，合同双方根据公证书变更修改房屋购买方信息，在符合法律规定的情况下是有效的。但双方应当确保变更行为的真实性和合法性，并遵守相关法律法规的规定。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。