关于您提出的“离职两年后还可以起诉吗”的问题，这主要涉及到的是诉讼时效以及起诉权利的理解。
首先，从法律原则上讲，离职两年并不直接影响您提起诉讼的权利。无论您是否离职，以及离职多久，只要您认为自己的合法权益受到了侵害，并且这种侵害仍在法律规定的诉讼时效期间内，您都有权向法院提起诉讼，请求法律的保护。
然而，这里需要特别注意的是诉讼时效的问题。诉讼时效是法律规定的一段时间，在这段时间内，权利人必须行使其权利，否则将丧失请求人民法院依法保护其民事权利的法律制度。如果超过了诉讼时效期间再提起诉讼，虽然法院仍然会受理，但被告可以主张诉讼时效已过而无需赔偿，这时法院也可能不会再支持原告的诉讼请求。
因此，在决定是否起诉之前，您需要仔细考虑并确认以下几点：
您的权益是否确实受到了侵害：这是提起诉讼的前提。
这种侵害是否仍在诉讼时效期间内：您需要了解相关法律规定，确定您的起诉是否仍在诉讼时效期间内。
您是否有足够的证据来支持您的诉讼：证据是诉讼的关键，您需要确保自己有足够的证据来证明自己的权益受到了侵害。
综上所述，离职两年并不直接影响您的起诉权利，但您需要仔细考虑诉讼时效以及证据等因素，以确保您的诉讼能够得到有效支持。如果您对具体的法律条款或诉讼程序有疑问，建议咨询专业的法律人士或律师以获取更详细的解答。