承包学校食堂超市所需的押金并没有固定的标准数额，具体金额需由学校与承包商根据实际情况协商确定。

一. 押金数额的灵活性

• 承包学校食堂超市的押金数额并不是由法律或某个统一标准规定的，而是由学校作为发包方与承包商作为承包方，在双方协商的基础上确定的。
• 押金的具体数额可能会受到多种因素的影响，如食堂超市的规模、地理位置、预期盈利、承包期限以及承包商的信誉和财务状况等。

二. 押金的作用与风险

• 押金通常作为承包方履行合同的保证，以确保承包方在合同期限内能够按照约定提供服务和商品，并遵守学校的各项规定。
• 如果承包方在合同期限内出现违约行为，如提前解除合同、未按照约定提供服务或商品等，学校有权根据合同条款扣除部分或全部押金作为违约金。

三. 建议与注意事项

• 在承包学校食堂超市时，建议承包商与学校进行充分沟通，明确押金的数额、支付方式、退还条件以及违约责任等关键条款。
• 承包商应仔细审查合同条款，确保自身权益得到保障，并避免在合同中出现不公平或模糊的条款。
• 如有必要，承包商可以寻求专业律师的帮助，对合同进行法律审查，以降低潜在的法律风险。

综上所述，承包学校食堂超市所需的押金数额并没有固定的标准，而是由学校与承包商根据实际情况协商确定的。因此，在承包前，双方应充分沟通并明确押金的各项条款，以确保合同的顺利履行。如有进一步需要，您可以继续咨询我。