针对您提出的“刑事挑衅对方吵架怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细、有深度的解答：

一、立即应对与确保安全

在面对挑衅和可能的吵架升级时，首要任务是确保自身的安全。如果情况允许，尝试保持冷静，避免直接冲突，并尽快离开现场，以防止事态进一步恶化。如果无法避免冲突，应立即报警，让公安机关及时介入调查并处理。

二、保留证据

在应对挑衅和吵架的过程中，应尽可能保留相关证据。这包括但不限于现场照片、视频录像、目击证人证言等。这些证据对于后续查明事实真相、维护自身权益以及可能的法律程序都至关重要。

三、法律责任认定与处理

1. 民事层面

• 责任认定：如果挑衅行为导致对方人身伤害或财产损失，挑衅者可能需要承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费、财产损失等。
• 处理途径：双方可以尝试协商赔偿事宜；如果协商不成，可以向人民调解委员会申请调解；调解无果后，受害者有权向法院提起民事诉讼。

2. 行政层面

• 对于因民间纠纷引起的打架斗殴等违反治安管理行为，情节较轻的，公安机关可以进行调解处理。如果调解达成协议，则不予处罚；如果未达成协议或者协议不履行，挑衅者可能会面临拘留、罚款等行政处罚。

3. 刑事层面

• 故意伤害罪：如果挑衅行为升级为打架，并造成对方轻伤及以上后果，挑衅者可能构成故意伤害罪，面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制等刑罚。致人重伤或死亡者，刑罚将更重。
• 寻衅滋事罪：如果挑衅行为本身性质恶劣，如随意殴打他人、追逐、拦截、辱骂、恐吓他人等，且破坏了社会秩序，挑衅者可能构成寻衅滋事罪，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。如果纠集他人多次实施此类行为，刑罚将更重。

四、寻求法律帮助与遵守法律程序

在处理挑衅和吵架引发的法律问题时，如果遇到复杂情况或不确定如何处理，应及时寻求专业律师的帮助。同时，务必遵守法律程序，配合公安机关的调查取证工作，如实陈述事实经过。如果涉及刑事诉讼，应尊重法院的判决结果，并按照法律程序进行申诉或上诉。

综上所述，面对挑衅和吵架的情况，应保持冷静并立即报警，同时保留相关证据以维护自身权益。在处理过程中，应综合考虑民事、行政及刑事层面的法律规定，并遵循相应的处理流程。如遇复杂问题，应及时寻求专业法律帮助以确保问题得到妥善解决。