针对“员工未按要求作业导致不合格产品怎么处理”这一问题，首先我们要明确的是，这涉及到员工管理、产品质量控制以及可能的法律责任等多个方面。以下是我给出的建议：

1. 立即停止生产并隔离不合格产品：

   • 一旦发现不合格产品，应立即停止相关生产线的作业，防止问题产品继续流出。
   • 将已生产的不合格产品进行隔离，避免与合格产品混淆。

2. 调查原因并追究责任：

   • 详细调查员工未按要求作业的具体原因，是培训不足、操作失误还是故意为之。
   • 根据调查结果，对责任员工进行相应处理，如培训、警告、罚款甚至解雇等。

3. 采取补救措施：

   • 对于可以修复的不合格产品，应尽快进行返工或修复。
   • 对于无法修复的产品，应按规定进行报废处理，并做好相关记录。

4. 加强质量管理和员工培训：

   • 审查现有的质量管理制度，找出漏洞并进行完善。
   • 加强对员工的培训，确保他们熟悉并遵守作业规范。

5. 考虑法律责任：

   • 如果不合格产品已经流入市场，可能涉及消费者权益保护问题，需关注可能的法律诉讼和赔偿。
   • 如果员工的行为构成严重失职或故意破坏，可能涉及劳动法律责任，需评估是否需要采取法律手段。

6. 记录与总结：

   • 对整个事件进行详细记录，包括不合格产品的数量、处理方式、责任员工及处理结果等。
   • 总结经验教训，避免类似问题再次发生。

综上所述，处理员工未按要求作业导致的不合格产品需要综合考虑多个方面，既要立即采取措施防止问题扩大，又要深入调查原因并追究责任，同时加强质量管理和员工培训，以确保产品质量和企业的长远发展。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。