“未取得资质证书承揽工程的，予以取缔”这一表述，意味着如果某个单位或个人在没有取得相应资质证书的情况下承揽了工程项目，那么这种行为将被法律所禁止，并会受到相应的法律制裁。

具体来说：

1. 法律后果：

   • 取缔：即立即停止违法行为，不得继续从事无资质承揽工程的活动。
   • 罚款：根据违法情节的严重程度，将处以不同额度的罚款。例如，在《建设工程质量管理条例》中，未取得资质证书承揽工程的，将依照规定处以罚款。
   • 没收违法所得：如果通过无资质承揽工程获得了违法所得，那么这部分收入将被依法没收。

2. 违法情节与处罚：

   • 轻微违法行为：如果违法承揽的工程项目尚未实施，处罚可能会相对较轻，但仍会被取缔并处以罚款。
   • 一般违法行为：如果违法承揽的工程项目已经实施，但尚未造成严重后果，处罚将会更重一些。
   • 严重违法行为：如果违法承揽的工程项目已经实施并造成了严重危害后果，那么处罚将会是最严厉的，包括更高的罚款、可能的停业整顿、降低资质等级，甚至吊销资质证书（如果有的话）。

3. 法律依据：

   • 《中华人民共和国建筑法》第六十五条第三款明确规定：“未取得资质证书承揽工程的，予以取缔，并处罚款；有违法所得的，予以没收。”
   • 《建设工程质量管理条例》第六十条第二款也有类似规定。

综上所述，“未取得资质证书承揽工程的，予以取缔”是法律对无资质承揽工程行为的明确禁止和制裁措施。如果你或你的单位面临这样的情况，建议立即停止违法行为，并咨询专业律师以了解具体的法律后果和应对措施。在我这里，你可以得到关于知识产权、建设工程、婚姻家庭等领域的专业法律咨询。