针对你提出的“偷盗500元以内两年过去了会怎样”的问题，以下是我作为专业律师的详细解答：

结论前置： 偷盗500元以内，虽然金额不大，但仍然属于盗窃行为，可能会受到相应的法律处罚，具体取决于当地的法律规定和案件的具体情况。两年过去了，如果未被追究，可能存在多种情况，但并不意味着行为合法或不再被追究。

详细分析：

1. 法律规定：

   • 盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
   • 对于“数额较大”的标准，各地可能有所不同，但500元通常不会达到“数额较大”的标准。

2. 可能的法律后果：

   • 行政处罚：如果盗窃行为被发现，但未达到刑事处罚的标准，可能会受到行政处罚，如罚款、拘留等。
   • 刑事处罚：虽然500元可能未达到“数额较大”的标准，但如果存在多次盗窃、入户盗窃等情节，仍然可能构成犯罪，受到刑事处罚。
   • 不予追究：如果两年过去，盗窃行为未被发现或未被报案，公安机关可能不会主动追究。但并不意味着行为合法，一旦被发现，仍然可能受到法律追究。

3. 实际情况分析：

   • 未被发现：如果盗窃行为未被受害者发现或报案，那么可能不会被追究法律责任。但这不是一个确定的结果，因为受害者可能随时发现并报案。
   • 已报案但未处理：如果受害者已经报案，但公安机关由于各种原因（如证据不足、案件积压等）未及时处理，那么两年过去后，案件可能仍然处于未处理状态。但这并不意味着案件已经被撤销或不再被追究。
   • 已处理但未执行：如果案件已经经过法院处理，但由于各种原因（如被告人逃避执行、执行难等）未执行完毕，那么两年过去后，案件可能仍然处于未执行状态。这种情况下，被告人仍然需要承担法律责任。

4. 建议：

   • 如果你或你身边的人涉及此类情况，建议尽快咨询专业律师，了解具体的法律规定和可能的法律后果。
   • 不要因为金额小而忽视盗窃行为的严重性。任何盗窃行为都是违法的，都可能受到法律追究。
   • 如果已经涉及此类案件，应积极配合公安机关的调查和处理，争取从轻或减轻处罚。

综上所述，偷盗500元以内两年过去了会怎样，取决于具体的法律规定和案件情况。建议尽快咨询专业律师以获取更准确的法律意见和建议。