针对您提出的“保交房是否还可以起诉延期交房”的问题，这主要取决于具体的合同内容和实际情况。以下是对此问题的详细解答：

首先，要明确的是，如果开发商存在违反合同约定逾期交房的行为，那么购房者是有权依据相关法律法规及购房合同条款，向法院提起诉讼的。这是因为购房合同是双方之间的法律约定，开发商有义务按照合同规定的时间和标准交付房屋。如果开发商未能履行这一义务，就构成了违约，购房者可以依法追究其违约责任。

在决定是否起诉之前，购房者需要仔细审查购房合同中的相关条款。特别是关于交房时间、逾期责任以及违约责任的具体规定。这些条款将作为购房者提起诉讼的重要依据。如果合同中明确规定了交房时间，并且开发商未能按时交房，那么购房者就有权要求开发商承担违约责任，如支付逾期交房违约金等。

当然，在起诉之前，购房者还需要准备充分的证据来支持自己的主张。这些证据可能包括购房合同、交房通知书、催告记录等，以证明开发商逾期交房的事实。只有证据充分、确凿，才能增加诉讼的成功率。

另外，值得注意的是，即使开发商存在延期交房的情况，购房者也需要根据具体情况来判断是否值得起诉。如果延期时间较短，且开发商愿意承担相应的违约责任，那么通过协商解决可能更为妥善。但如果开发商拒绝承担责任或者延期时间较长，对购房者造成了较大的损失，那么购房者就有必要考虑通过法律途径来维护自己的权益。

综上所述，保交房情况下能否起诉逾期交房，需要视具体情形而定。如果开发商存在违反合同约定逾期交房的行为，购房者有权依法提起诉讼。但在起诉之前，需要仔细审查合同条款、准备充分证据，并根据具体情况来判断是否值得起诉。