工人工作期间突发意外身故的赔偿标准，主要依据是否认定为工伤来确定。以下是对此问题的详细解答：
一、工伤认定及赔偿
认定条件
工人在工作时间和工作岗位上突发意外导致身故，若符合以下条件，将视同工伤：
- 时间地点：事故发生在工作时间和工作岗位上。
- 死亡情况：突发意外后，在48小时之内经抢救无效死亡，或者因工作原因受到伤害导致死亡。
赔偿项目
若被认定为工伤，赔偿项目包括：
丧葬补助金：
- 标准为统筹地区上年度职工月平均工资的6倍。
- 用于办理丧葬事宜。
一次性工亡补助金：
- 标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。
- 此款项给予工亡职工近亲属以保障生活。
供养亲属抚恤金：
- 按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。
- 具体为：配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或者孤儿每人每月在上述标准的基础上增加10%。
- 核定的各供养亲属的抚恤金之和不应高于因工死亡职工生前的工资。
赔偿流程
- 工伤认定申请：用人单位应在事故发生后30日内向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请；若用人单位未提出，工伤职工或其近亲属、工会组织可在1年内直接提出。
- 审核与认定：社会保险行政部门对申请材料进行审核调查，一般在60日内作出工伤认定决定。
- 赔偿申请与领取：被认定为工亡后，近亲属准备相关材料向社保经办机构提交赔偿申请，赔偿金将按规定发放。
二、非因工死亡待遇
若工人工作期间突发意外身故不符合工伤认定条件，如突发疾病后超过48小时才死亡或因其他非工作原因导致死亡，则按非因工死亡处理。此时，赔偿可能包括：
- 非因工死亡待遇：各地区有相应的政策规定，通常包含一定的丧葬补助费和一次性抚恤金，但标准各地差异较大。
- 人道主义补偿：用人单位可能会从人道主义角度出发给予家属一定数额的补偿，具体数额由双方协商确定。
三、注意事项
- 在申请工伤认定和赔偿过程中，应确保提供的材料真实完整，并积极配合相关部门的调查核实工作。
- 若工人因醉酒、吸毒、自杀、违法犯罪或个人恩怨被人杀害等原因在工作期间死亡，通常不被认定为工亡。
综上所述，工人工作期间突发意外身故的赔偿标准需根据具体情况进行工伤认定，并根据认定结果享受相应的赔偿待遇。在实际操作中，建议咨询当地社保部门或专业律师以获取准确信息和指导。