针对您提出的“不交养老保险可以申请仲裁吗”的问题，以下是详细的解答：

一、是否可以申请仲裁

当用人单位未依法为劳动者缴纳养老保险时，劳动者确实可以通过申请劳动仲裁来维护自身的合法权益。根据《社会保险法》和《劳动争议调解仲裁法》的相关规定，社保争议属于劳动仲裁的范围，因此您可以就未交养老保险的问题申请仲裁。

二、申请仲裁的时效

劳动争议申请仲裁的时效期间通常为一年，从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。对于未交养老保险的问题，如果已超过一年仲裁时效，且没有时效中断、中止的情形，仲裁委可能会以超过时效为由不予受理。然而，如果因未交养老保险引发了其他劳动争议，比如劳动者以单位未交社保为由解除劳动合同并主张经济补偿，这种情况下仲裁时效自解除劳动合同之日起算，超过一年不一定影响仲裁的有效性。

同时，值得注意的是，社会保险的征缴属于行政机关的职责，即使仲裁时效已过，劳动者仍然可以向社保行政部门投诉，要求单位补缴养老保险。

三、申请仲裁的流程

1. 明确仲裁请求与法律依据：您的核心诉求可能是要求用人单位补缴养老保险或赔偿因未缴纳造成的损失。法律依据则包括《社会保险法》和《劳动争议调解仲裁法》的相关规定。

2. 准备材料与证据：您需要准备劳动关系证明（如劳动合同、工资条等）、未缴纳社保的证据（如社保缴费记录查询截图等）以及可能的损失计算依据。

3. 提交仲裁申请：向用人单位所在地或劳动合同履行地的劳动仲裁委员会提交申请，申请书需写明申请人信息、被申请人信息、仲裁请求、事实与理由等。

4. 参与仲裁流程：包括立案审查、开庭审理和裁决结果等步骤。如果仲裁委支持您的请求，单位可能需要在规定期限内办理补缴手续或赔偿损失。

四、注意事项

• 在申请仲裁前，建议您先尝试与单位进行沟通协商，或通过劳动监察部门进行投诉，这可能会提高解决问题的效率。
• 如果案件较为复杂，建议您咨询专业律师或法律机构，以确保您的权益得到充分保障。

综上所述，不交养老保险是可以申请仲裁的，但需要注意仲裁的时效和流程等相关规定。希望这些信息能够对您有所帮助。