结论前置：在用人单位拖欠工资的情况下，劳动者有权解除劳动合同并离职。具体多久不发工资可直接离职，需根据是否明确约定支付日期及是否存在特殊情况来判断。离职后，劳动者可以要求公司支付拖欠的工资及相应的经济补偿。

分析说明：

1. 一般情况（未明确约定支付日期）：

   • 若用人单位与劳动者未明确约定工资支付日期，且超过一个工资支付周期（通常为一个月）未支付工资，劳动者可以认为用人单位存在无故拖欠工资的情况，有权解除劳动合同并离职。

2. 有明确约定支付日期的情况：

   • 若劳动合同或用人单位的规章制度中明确约定了工资支付日期，用人单位未按照约定日期支付工资，且逾期支付超过30日的，视为拖欠工资，劳动者可以此为由提出解除劳动合同并离职。

3. 特殊情况：

   • 可随时离职：若用人单位拖欠工资，并且存在以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬等情形，构成拒不支付劳动报酬罪的，劳动者可以随时解除劳动合同，无需事先告知用人单位，即可直接离职。
   • 不可抗力等客观原因：若企业因不可抗力等客观原因导致暂时无法按时支付工资，且已向劳动者说明情况并在合理期限内补发的，这种情况不能简单认定为拖欠工资，劳动者应给予理解和适当的宽限期。

离职后的权益保护：

• 经济补偿：劳动者离职后，可要求公司支付拖欠的工资以及相应的经济补偿。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限计算，具体为：每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
• 维权途径：若公司拒绝支付拖欠的工资及经济补偿，劳动者可通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。

行动建议：

• 保留证据：劳动者在离职前应确保保留好所有与工资支付相关的证据，如工资条、考勤记录、银行工资发放记录等，以便在后续可能的劳动争议中作为证明。
• 履行程序：除非属于可随时离职的特殊情况，否则劳动者在离职时应按照法定程序提前通知用人单位，并进行工作交接。

综上所述，劳动者在用人单位拖欠工资的情况下，有权根据具体情况判断是否可以解除劳动合同并离职。同时，离职后应注意保护自己的合法权益，通过法律途径追讨拖欠的工资及经济补偿。