遗嘱中写“所有一切动产包括不限于于存款等”通常不直接覆盖债权，除非特别说明。下面我将对此进行详细解释：

1. 遗嘱中“所有一切动产”的通常理解：

   • 遗嘱中提到的“所有一切动产包括不限于于存款等”，一般应被理解为立遗嘱人在其生存期间合法持有的全部动产，这包括车辆、家具、存款等有形动产。
   • 但这样的表述并不直接涵盖债权，因为债权通常被视为一种财产权利，而非动产。

2. 债权在遗嘱中的特殊处理：

   • 如果立遗嘱人意图将债权也作为遗产进行分配，他需要在遗嘱中明确说明这一点。
   • 例如，遗嘱中可以明确列出具体的债权项目，或者明确指出“包括但不限于存款、债权等所有动产”。

3. 法律解释与司法实践：

   • 在法律解释上，动产通常指的是可以移动且不会因移动而损害其价值的财产，而债权则是一种要求他人履行特定义务的权利。
   • 司法实践中，法院在解释遗嘱时，会严格遵循遗嘱的字面意思和立遗嘱人的真实意图。如果遗嘱中没有明确提及债权，法院通常不会将债权视为遗嘱中所述的动产。

4. 建议与注意事项：

   • 立遗嘱人在撰写遗嘱时，应明确列出希望分配的财产项目，包括动产、不动产、债权等，以避免后续的争议。
   • 如果遗嘱中确实涉及债权，建议立遗嘱人咨询专业律师，确保遗嘱的合法性和有效性。

综上所述，遗嘱中写“所有一切动产包括不限于于存款等”通常不直接覆盖债权，除非遗嘱中有特别说明。如果您在遗嘱继承方面遇到任何问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。