在租赁房屋合同中，关于五年期限的违约金设定，并非有一个固定或标准的数额，而是需要根据多个因素来综合考量。以下是对这一问题的详细解答：

一、合同约定优先

首先，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人可以在合同中自主约定违约金的具体数额或计算方式。因此，在签署五年租赁合同时，双方应明确约定违约金条款。如果合同中有详细且合法的违约金约定，那么当发生违约时，应按照合同中的约定来执行。

二、法律规定的参考

如果合同中没有明确的违约金条款，或者该条款因违反法律强制性规定而无效，那么就需要参考相关法律法规来确定违约金的数额。在这种情况下，违约金应以违约损害作为衡量依据，并且通常不得超过实际损失额的30%。如果违约造成的损失低于约定的违约金，承租人有权申请降低；反之，出租人则有权要求增加。

三、实际损失与预期利益的考量

在确定违约金数额时，必须充分考虑因违约行为给守约方造成的实际损失以及预期的合理利益。这包括因违约而导致的直接经济损失（如搬家费、临时住宿费等），以及可能因违约而丧失的预期租金收益等。租客或房东需要收集并保留所有相关证据，以便在计算违约金时提供有力的支持。

四、公平原则的遵循

最后，违约金的数额还应当遵循公平原则。这意味着违约金的设定既不应过高，导致违约方承受不合理的经济负担；也不应过低，以至于无法有效补偿守约方的损失或对违约方缺乏足够的惩戒作用。法院或仲裁机构在裁决时，会综合考虑合同的履行情况、当事人的过错程度以及预期利益等综合因素，以确保违约金的合理性。

五、操作建议

1. 仔细查阅合同：在签署租赁合同前，务必仔细查阅合同中的违约金条款，确保其明确、合法且合理。
2. 保留证据：在合同履行过程中，如发生违约行为，应及时收集并保留所有相关证据，以便在计算违约金时提供依据。
3. 咨询专业意见：如有需要，可以咨询专业的法律顾问或律师，以获取更准确的法律意见和解决方案。

综上所述，五年租赁房屋合同的违约金数额应根据合同约定、法律规定、实际损失与预期利益以及公平原则来综合确定。在签署合同时，双方应审慎研究违约金条款，确保双方权益得到清晰明确的保障。