针对您提出的“成年儿子重病父亲不管法律怎么处理”的问题，以下是我结合相关法律和实际情况为您提供的详细解答：
一、法律义务层面的分析
在我国法律体系中，成年子女通常被视为具有独立的民事行为能力，这意味着他们有能力独立应对生活中的各种事务，包括处理自己的健康问题。因此，从一般法律规定来看，父母对成年子女不再承担法定的抚养义务。所以，当成年子女身患重病时，如果父母选择不管，从法律角度出发，这并不构成违法的行为，因为法律认定成年子女已经有能力自行应对。
二、特殊情况下的法律规定
然而，也存在一些特殊情况。如果成年子女因重病导致丧失或部分丧失劳动能力，并且没有其他稳定的生活来源，那么依据《民法典》的相关规定，父母在这种情况下仍然负有抚养该成年子女的义务。具体来说，如果成年重病子女面临这样的困境，他们可以通过以下途径来寻求帮助：
协商沟通：首先，建议子女主动与父母进行深入、心平气和的沟通，清晰地向父母说明自己的困境，并诚恳地寻求他们在经济和生活上的支持。
寻求调解帮助：如果协商沟通没有效果，子女可以向居委会、村委会或其他专业的调解组织寻求帮助。这些中立的第三方可以介入进行调解，促使父母履行抚养义务。
通过诉讼解决：如果协商和调解都无法取得理想的结果，子女有权向法院提起诉讼。通过法律途径，子女可以要求父母履行抚养义务，支付必要的医疗费用以及维持基本生活所需的费用。法院会根据具体情况和法律规定进行综合判断，并作出相应的裁决。
三、可能涉及的刑事责任
虽然一般情况下父母对成年重病子女的不管不顾不构成刑事犯罪，但在特定情况下，如果父母有能力抚养而拒绝抚养，且情节恶劣，可能涉嫌遗弃罪。遗弃罪是指对于年老、年幼、患病或者其他没有独立生活能力的人，负有扶养义务而拒绝扶养，情节恶劣的行为。然而，认定遗弃罪需要综合多方面因素进行考虑，如父母的经济状况、是否有拒绝抚养的故意及相关行为表现等。
四、总结与建议
综上所述，父母对成年重病子女的不管不顾在一般情况下并不构成违法行为，但在特定情况下可能涉及民事责任甚至刑事责任。因此，建议子女在面临这样的困境时，首先尝试与父母进行协商沟通；如果协商无果，可以寻求调解组织的帮助；必要时，还可以通过法律途径来维护自己的合法权益。同时，我们也应该倡导家庭成员之间的互助与关爱，共同维护家庭的和谐与稳定。