原告帮被告垫付三万货款并因此写下欠条，这确实可以构成民间借贷纠纷案件。下面我来详细解释一下：

首先，我们要明确什么是民间借贷。民间借贷，是指自然人、法人、其他组织之间及其相互之间，以货币或其他有价证券为标的进行资金融通的行为。在这个案例中，原告帮被告垫付了三万货款，这实际上是一种资金融通行为。

其次，欠条作为债权债务关系的凭证，是民间借贷中常见的证据形式。原告垫付货款后，被告写下欠条，这就表明了双方之间形成了债权债务关系。如果后续被告未能按时还款，原告就可以依据这张欠条来主张自己的债权。

因此，从法律角度来看，原告帮被告垫付三万货款并因此写下欠条，完全符合民间借贷的构成要件。如果双方因此发生纠纷，原告可以向法院提起民间借贷纠纷诉讼，要求被告履行还款义务。

综上所述，原告帮被告垫付三万货款并写下欠条，确实可以构成民间借贷纠纷案件。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。